何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
《本草纲目》：“何首乌，健筋骨，乌髭发，为滋补良药”。
《滇南本草》：“涩精，坚肾气，止赤白便浊，缩小便，入血分，消痰毒。治赤白癫风，疮疥顽癣，皮肤瘙痒。截疟，治痰疟。”
《药品化义》：“益肝，敛血，滋阴。截虚疟，止肾泻。”
2020版《中华人民共和国药典》规定，【性味与归经】苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。具有解毒，消痈，截疟，润肠通便。用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘等功效。
何首乌中目前已报道化合物近150余种，包括二苯乙烯苷类、蒽醌类、黄酮类、磷脂类、苯丙素类等。其中，二苯乙烯苷类化合物是何首乌的特征性化学成分，已从何首乌中发现40多种该类化合物，这些化合物按骨架类型可以分为两类，分别以 2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯和白藜芦醇为母核骨架。此外，以大黄素、大黄素甲醚为代表的蒽醌类化合物也是何首乌的主要活性成分。现行《中国药典》以二苯乙烯苷和蒽醌类化合物的含量对何首乌进行质量检测。
1.抗衰老及神经保护作用
何首乌提取物，特别是其主要成分TSG可能通过改善神经细胞线粒体膜的流动性、提高神经突触的可塑性改善模型动物的学习记忆和运动能力，通过抑制神经细胞的凋亡起到神经保护的作用。
2.降血脂及抗动脉粥样硬化作用
何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
3.抗肿瘤作用
何首乌及其有效单体主要是通过引起细胞周期阻滞、诱导细胞凋亡和抑制细胞增殖发挥其抗肿瘤作用。
4.免疫调节作用
生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌、黑豆汁九蒸九晒首乌的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。
5.乌发生发作用
何首乌是一味具有乌发、生发作用的传统中药，合理应用会有良好的美发效果。
6.其他
何首乌除了抗衰老及神经保护、降血脂及抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、免疫调节、乌发生发等功效外，还具有泻下、抗病毒、心肌保护、对脑缺血/再灌注损伤的神经保护和抗骨质疏松等作用。
【产品名称】何首乌提取物
【英文名称】POLYGONUM MULTIFLORUM EXTRACT
【产品规格】二苯乙烯苷2.4%50% 90% 95% 98%，何首乌多肽99% 何首乌多糖50%，何首乌根提取液1%（可定制规格）
【提取来源】蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb. 的干燥块根。
【产品性状】80目10%-50%棕红色粉状 90%-98%类白色粉末。
【产品检测】HPLC中国药典2020年版一部
【质量标准】QB
【包装规格】25kg，双层聚乙烯塑料袋，牛皮纸袋。
【产品保存】常温避光保存。
